JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

Descripción

JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA El jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica Jamones Sadiber es un jamón de una calidad extraordinaria con un sabor selecto y exclusivo, con matices y aromas característicos, y un veteado rojizo muy agradable a la vista, consecuencia de su pureza racial, procedentes de cerdos ibéricos alimentados con cereales y leguminosas, criados en amplias llanuras al aire libre ejercitando su musculatura con el movimiento dando así una pata más fina y alargada, aprovechando los recursos que aporta, como pastos frutos del bosque, procedente de cerdos ibéricos seleccionados por su gran pureza de madres 100% ibéricas puras, criados en libertad en las sierras de Huelva, Extremadura y Salamanca, su cuidada curación en bodegas naturales con un mínimo de 24 meses de maduración, hace de este jamón un producto muy codiciado de gran calidad al alcance de todas las economías. El jamón de cebo ibérico 50% loncheado Jamones Sadiber está seleccionado con esmero entre las mejores piezas, en su punto correcto de curación, cortada artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así hacer una mezcla de sabores y olores más completa, presentado en sobres al vacío con una caducidad de doce meses desde su loncheado, se recomienda mantener en frío entre 5º y 10º, se precisa antes de consumir, calentar el sobre antes de abrirlo con un poco de agua templada, así podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas, la temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º. Certificado por CERTICALIDAD Presentación: Entero Raza: 50% Ibérico Alimentación: Piensos naturales, frutos del campo, criados en libertad Tiempo de curación: 24 a 36 meses Peso (kg): 7 a 9.5 kg Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico campeado, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 Envío: 1-3 días laborables