JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO

Descripción

JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO El jamón de bellota 100% ibérico Jamones Sadiber es un producto de altísima calidad, reconocido como producto gourmet por amplios sectores del gremio, de pata fina, alargada y pezuña negra, procedente de cerdos ibéricos de bellota, seleccionados por su gran pureza 100% ibéricos puros, certificados según la norma de calidad del ibérico con etiqueta negra, criados en libertad, en las dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca, ejercitando la musculatura, obteniendo así que las grasas se infiltren y den lugar a un aspecto brillante y veteado, debido a su alimentación, compuesta de bellotas, frutos del bosque y piensos naturales, se obtiene un sabor suave entre dulce y poco salado, su cuidada curación en bodegas naturales en regiones con un microclima privilegiado durante 48 meses, dan lugar a un jamón de gran calidad, con un aroma único y un color rojo intenso muy agradable a la vista. El jamón bellota ibérico 100% raza ibérica Jamones Sadiber está seleccionado con esmero entre las mejores piezas, en su punto correcto de curación, cortado artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así hacer una mezcla de sabores y olores más completa, presentado en sobres al vacío con una caducidad de doce meses desde su loncheado, se recomienda mantener en frío entre 5º y 10º, se precisa antes de consumir, calentar el sobre antes de abrirlo con un poco de agua templada, así podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas, la temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º. Certificado por CERTICALIDAD Presentación: Entero Raza: 100% Ibérico Alimentación: Bellotas, frutos del bosque y piensos naturales. Tiempo de curación: 30 a 48 meses Peso (kg): 7 a 8 kg Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301 Envío: 1-3 días laborables