JAMÓN SELECCIÓN SADIBER
El jamón Selección Jamones Sadiber es un jamón procedente de cerdos seleccionados entre los mejores, de pezuña negra, de forma alargada, de aspecto brillante y de color rojo intenso, su sabor es una delicia para el paladar entre poco salado, sabroso y agradable al paladar, con matices de aromas de nuestras sierras, procedentes de cerdos alimentados con cereales y pastos naturales, salados, curados y envejecidos lentamente en el microclima de nuestras sierras con su justo porcentaje de frío y humedad entre 24 y 36 meses con técnicas totalmente tradicionales, hacen un jamón exquisito con una relación precio calidad verdaderamente ventajosa.
El jamón Selección loncheado Sadiber está seleccionado con esmero entre las mejores piezas, en su punto correcto de curación, cortado artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así hacer una mezcla de sabores y olores más completa, presentado en sobres al vacío con una caducidad de doce meses desde su loncheado, se recomienda mantener en frío entre 5º y 10º, se precisa antes de consumir, calentar el sobre antes de abrirlo con un poco de agua templada, así podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas, la temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.
Presentación: Entero
Alimentación: Cereales y pastos naturales
Tiempo de curación: 24 a 36 meses
Peso (Kg): de 7 a 8.5 Kg
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables.
