Descripción
PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 75% RAZA IBÉRICA
PALETA BELLOTA IBÉRICA 75% RAZA IBÉRICA
La paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica Jamones Sadiber es un producto de una calidad excelente que combina economía y rendimiento, ya que suelen ser piezas de un tamaño mayor y debido a su cruce con el cerdo duroc consigue un alto rendimiento, procedente de cerdos ibéricos de bellota seleccionados por su gran pureza de madres 100% ibéricas puras, criados al aire libre en las sierras y dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca, alimentados con bellotas, frutos del bosque y piensos naturales , y amparados con la norma de calidad del ibérico con precinto rojo, debido a su cuidada alimentación dan lugar a un jamón de gran calidad, su curación entre 30 y 48 meses, lentamente en bodegas naturales, hace que tenga un sabor y aroma suave con matices sabrosos, y un veteado rosáceo brillante muy agradable a la vista.
Certificado por CERTICALIDAD
Presentación: Entero
Raza: 75% Ibérico
Alimentación: Bellotas, frutos del bosque y piensos naturales.
Tiempo de curación: 24 a 36 meses
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico de bellota 75%, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables
