PACK 2 PALETAS SELECCIÓN SADIBER de 4.5 A 5 kg cada una

DOS PALETAS SELECCIÓN SADIBER de 4.5  a 5 kg cada una

La paleta Selección Jamones Sadiber es una paleta fuera de la norma del ibérico, procedente de madre y padre ibéricos o madre ibérica y padre duroc que fueron descalificados por su entrada tardía en montanera o por no alcanzar el peso exigido por la norma, de pezuña negra, de forma alargada, de aspecto brillante y de color rojo intenso, su sabor es una delicia para el paladar entre poco salado, sabroso y agradable al paladar, con matices de aromas de nuestras sierras, procedentes de cerdos criados en libertad y alimentados con cereales y pastos naturales de nuestras sierras, salados, curados y envejecidos lentamente en el microclima de nuestras sierras con su justo porcentaje de frio y humedad entre 18 y 30 meses con técnicas totalmente tradicionales, hacen una paleta exquisita con una relación precio calidad verdaderamente ventajosa.
Presentación: Entero
Raza: Ibérico sin norma
Alimentación: Cereales y pastos naturales
Tiempo de curación: 24 a 36 meses
Peso (Kg): de 4.5 A 5 Kg aprox
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico fuera de norma, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables.