¿Necesitas Ayuda?
Contacta con nosotros
(Garantía de Devolución) (Sin pedido mínimo)
121,16€ – 179,61€ 102,99€ – 152,67€ (-15%)
Pago seguro
Seleccionada con esmero entre las mejores piezas, en su punto correcto de curación, cortada artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así hacer una mezcla de sabores y olores mas completa.
PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA FILI DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA GUIJUELO
La paleta de bellota 100% ibérica Fili DOP es un producto de altísima calidad amparado por la Denominación de Origen Protegida, reconocido como producto gourmet por amplios sectores del gremio, de pata fina, alargada y pezuña negra, procedente de cerdos ibéricos de bellota, seleccionados por su gran pureza 100% ibéricos puros, certificados según la norma de calidad del ibérico con etiqueta negra, criados en libertad, en las dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca, ejercitando la musculatura, obteniendo así que las grasas se infiltren y den lugar a un aspecto brillante y veteado, debido a su alimentación, compuesta de bellotas, frutos del bosque y piensos naturales, se obtiene un sabor suave entre dulce y poco salado, su cuidada curación en bodegas naturales en regiones con un microclima privilegiado durante 36 meses, dan lugar a una paleta de gran calidad, con un aroma único y un color rojo intenso muy agradable a la vista.
Seleccionada con esmero entre las mejores piezas, en su punto correcto de curación, cortada artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así hacer una mezcla de sabores y olores mas completa, presentado en sobres al vacío con una caducidad de doce meses desde su loncheado, se recomienda mantener en frío entre 5º y 10º, se precisa antes de consumir, calentar el sobre antes de abrirlo con un poco de agua templada, así podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas, la temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.
Presentación: Entero
Raza: 100% Ibérico
Alimentación: Bellotas, frutos del bosque y piensos naturales.
Tiempo de curación: 20 a 36 meses
Peso (kg): 4 a 6.5 kg
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables
| Peso | 3,5 a 4 Kg aprox., 4 a 4.2 Kg aprox, 4 a 4,5 Kg aprox., 4,5 a 5 Kg aprox., 5 a 5,5 Kg aprox., 5,5 a 6 Kg aprox., 6 a 6,50 Kg aprox., 6,5 a 7 Kg aprox., 7 a 7.5 Kg aprox |
|---|---|
| Pieza o loncheado | Loncheado sobres de 100gr, Pieza Entera |
Jamones Sadiber
Somos una empresa que respeta la elaboración artesanal y el proceso tradicional de antaño que siempre ha caracterizado a un buen jamón para poder ofrecerte productos ibéricos de primera calidad.
atención al cliente
Horario de atención telefónica:
8.00 a 14.00 de Lunes a Viernes.
No se admiten devoluciones pasados 15 días de la fecha de entrega.
redes sociales
Certificado por certicalidad nº cert: 141020001