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Paleta cortada artesanalmente en finas lonchas por nuestros maestros cortadores, presentado en sobres al vacio con una caducidad de 6 meses desde su loncheado, se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º, se precisa antes de consumir, calentar el sobre antes de abrirlo con un poco de agua templada, así podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas, la temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.
10 SOBRES DE 100 GRS DE PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA
Paleta cortada artesanalmente en finas lonchas por nuestros maestros cortadores, presentado en sobres al vacío con una caducidad de 6 meses desde su loncheado, se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º, se precisa antes de consumir, calentar el sobre antes de abrirlo con un poco de agua templada, así podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas, la temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.
PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA
La paleta de bellota 100% ibérica Jamones Sadiber es un producto de altísima calidad, reconocido como producto gourmet por amplios sectores del gremio, de pata fina, alargada y pezuña negra, procedente de cerdos ibéricos de bellota, seleccionados por su gran pureza 100% ibéricos puros, certificados según la norma de calidad del ibérico con etiqueta negra, criados en libertad, en las dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca, ejercitando la musculatura, obteniendo así que las grasas se infiltren y den lugar a un aspecto brillante y veteado, debido a su alimentación, compuesta de bellotas, frutos del bosque y piensos naturales, se obtiene un sabor suave entre dulce y poco salado, su cuidada curación en bodegas naturales en regiones con un microclima privilegiado durante 36 meses, dan lugar a un paleta de gran calidad, con un aroma único y un color rojo intenso muy agradable a la vista.
Certificado por CERTICALIDAD
Presentación: Entero
Raza: 100% Ibérico
Alimentación: Bellotas, frutos del bosque y piensos naturales.
Tiempo de curación: 24 a 36 meses
Peso (kg): 100 grs
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables
Jamones Sadiber
Somos una empresa que respeta la elaboración artesanal y el proceso tradicional de antaño que siempre ha caracterizado a un buen jamón para poder ofrecerte productos ibéricos de primera calidad.
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