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El jamón Tradición loncheado Sadiber está seleccionado con esmero entre las mejores piezas, en su punto correcto de curación, cortado artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así hacer una mezcla de sabores y olores más completa.
JAMÓN TRADICIÓN SADIBER
El jamón Tradición Sadiber es un producto curado y envejecido en las sierras montañosas de nuestro país donde se dan las condiciones exactas de temperatura y humedad, llevándose a cabo el proceso de salado, secado y maduración en una labor cargada de Artesanía y Tradición, procedente de cerdos seleccionados de la granja y alimentados con los mejores piensos y cereales se consigue un producto sencillo pero formidable por sus propiedades nutritivas, convirtiéndose en unos de los productos básicos de la dieta mediterránea, su maduración lenta durante mas de 18 meses atribuyéndole la categoría de Gran reserva, hacen que tenga un sabor suave y poco salado, con un color rojo suave y matices brillantes muy agradable a la vista.
El jamón Tradición loncheado Sadiber está seleccionado con esmero entre las mejores piezas, en su punto correcto de curación, cortado artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así hacer una mezcla de sabores y olores más completa, presentado en sobres al vacío con una caducidad de doce meses desde su loncheado, se recomienda mantener en frío entre 5º y 10º, se precisa antes de consumir, calentar el sobre antes de abrirlo con un poco de agua templada, así podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas, la temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.
Presentación: Entero
Raza: Duroc
Alimentación: Piensos naturales
Tiempo de curación: 18 a 30 meses
Peso (kg): 8.5 a 9.5 kg
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables.
| Peso | 8 a 8,5 Kg aprox., 8,5 a 9 Kg aprox., 9 a 9,5 Kg aprox. |
|---|---|
| Pieza o loncheado | Loncheado sobres de 100gr, Pieza Entera |
Jamones Sadiber
Somos una empresa que respeta la elaboración artesanal y el proceso tradicional de antaño que siempre ha caracterizado a un buen jamón para poder ofrecerte productos ibéricos de primera calidad.
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